• Суть проекта:Использование кедрового жмыха для закрепления витаминов и микроэлементов в хлебобулочных изделиях.
  • Цели проектаРазработка обогащенных полезными веществами и витаминами ингредиентов, и внедрение их в производство хлеба и хлебобулочных изделий